Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko
Objem: 500ml
1573 Señorio de Jaime Rosell - 1573 Panství Jaime Rosell
Extra panenský olivový olej Premium, který obsahuje náš Capri Topacio 1573, je výsledkem kombinace původních odrůd, jedinečných pro alicantské hory, s konvenčnějšími odrůdami jako arbequina nebo picual, avšak s výjimečnou chutí, kterou našim olivám dává země z oblasti La Vega.
Původně vytvořený výlučně pro domácí potřebu rodiny Sala López, majitelů Beneoliva, se dnes tento olej vyrábí v limitovaná a očíslované sérii pro naše nejváženější zákazníky.
Capri Maximum Señorio de Jaime Rosell Extra panensky olivový olej Premium AOVE
Kód: 8437011117052
Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko Objem: 500ml
Maximum Señorio de Jaime Rosell - Maximum Panství Jaime Rosell Tento olej je vyroben z oliv arbequina, které byly sklizeny v době jejich největší zralosti, což má za následek jedinečné a výjimečné aroma, texturu, barvu a chuť. Ke sběru oliv se nepoužívá žádné mechanické vybavení, olivy se sklízejí ručně a okamžitě se převážejí do našeho mlýna, kde se z nich při nízkých teplotách extrahuje náš vzácný olej, aby se následně do plnění uskladnily v chlazených místnostech, v nádobách s inertní.

NOTAS DE SABOR - CHUŤ
Žlutozlatavá barva s odstíny zelenkavé. Intenzivně ovocný díky vůni zralých jablek a banánů kombinovaných s listy, citrusovými plody a balzamikovými stopami ořechů, aromatických trav a artyčoky. V ústech vytváří sladkou chuť s dlouhotrvajícími jemně hořkými a pikantními stopami. Lehký a jemný v ústech.(0713) ZLOŽENIE
S.J.R.Extra Panensky A.O.V.E.
Olivový olej výberovej kategórie SUOPERIOR získaný priamo z olív a výlučne mechanickým spôsobom.
Odroda: Mature Arbequina Variety - Zralá Arbequina odrůdový
Lot: 2212LAC9
Extrakcia sa vykonáva za studena (20 °C – 22 °C; 68,0 °F – 71,6 °F)
Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové částice rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.
Skladujte v chlade (18°C -22°C) a na tmavom mieste.
Výživové hodnoty na 100ml výrobku
| Energetická hodnota [KJl]: | 3404 |
| Energetická hodnota [Kcal]: | 828 |
| Tuky [Gram]: | 92 |
| -nasýtené [Gram]: | 13 |
| -mononenasýtené [Gram]: | 72 |
| -polynenasýtené [Gram]: | 7 |
| Sacharidy [Gram]: | 0 |
| Cukor [Gram]: | 0 |
| Proteíny, Bielkoviny [Gram]: | 0 |
| Soľ (NaCl) : | 0 |
Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Jen 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby bylo dosaženo vysoce kvalitní oleje.
Olivy se lisují krátce po sklizni, protože lisovna oleje je jen pár metrů od farem, kde se naše olivy pěstují, což je nezbytné pro získání nejvyšší kvality extra panenských Olivových olejů.
Proces extrakce za studena, která se uskuteční při teplotě 20°C - 22°C se získané tekuté zlato skladuje v chladírně, aby se udrželo při stejné teplotě po celý rok v nádržích, ze kterých byl odstraněn kyslík pomocí inertních plynů, což zaručuje, že vzácné tekuté zlato neztrácí nic na jeho strátě.
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko.






