Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko Objem: 500ml Tento olej je vyroben z oliv arbequina, které byly sklizeny v době jejich největší zralosti, což má za následek jedinečné a výjimečné aroma, texturu, barvu a chuť. Ke sběru oliv se nepoužívá žádné mechanické vybavení, olivy se sklízejí ručně a okamžitě se převážejí do našeho mlýna, kde se z nich při nízkých teplotách extrahuje náš vzácný olej, aby se následně do plnění uskladnily v chlazených místnostech, v nádobách s inertní.
Bio Organic 100% Mediterranean Extra panenský olivový olej Premium 500ml A.O.V.E.
Kód: 8437011117670
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Objem: 500ml
Extra panensky středomořský olivový olej 100% organický
Extra panenský středomořský olivový olej 100% organický je výsledkem kombinace více druhů oliv pocházejících z certifikovaného ekologického hospodářství.
Při sklizni se nepoužívá žádná mechanická metoda, sbírá se ručně. Následně se přepravuje do lisovny, kde se olej extrahovaný při nízkých teplotách uchovává v sudech s inertní atmosférou.
Jedná se o extra panenský olivový olej certifikovaný Výborem pro ekologické zemědělství ve Valencii.


FICHA DE CATA - CHUŤ
Jedná se o extra panenský olivový olej jasnou vůní zelených oliv. Výrazné jsou odstíny připomínající zelené ovoce jako banán, mandle a jablko zabalené v lehké vůni čerstvě nasekané trávy.
Citelné jsou stopy polenu a kamínky. Hořkost je jen lehce přítomná, zatímco ostrost se prokáže na konci, vytvářejíc tak mentolový dojem, který výrazně obohacuje chuť v ústech.
Velmi příjemný nástup chuti v ústech zanechá pocit jemnosti s následnou příchutí zelených mandlí.
V ústech zanechává hladkou texturu a její smyslové charakteristiky odkazují na odstíny zeleného ovoce.
Vzhledem nabízí odstíny intenzivní zelené, což z něj činí neocenitelný prvek, který dodá barvu při jakémkoli použití za syrova.
(1017) SLOŽENÍ
BIO Extra Panensky A.O.V.E.
Olivový olej výběrové kategorie SUOPERIOR získaný přímo z oliv a výlučně mechanickým způsobem.
Odrůda: Organic 100% Mediterranean - Bio 100% středomořské
CONTROL AUTHORITY CODE: ES-ECO-020 CV
Extrakce se provádí za studena (20–22 °C; 68,0–71,6 °F)
Skladování olivového oleje:
Při teplotě nižší než 5°C začínají voskové částice tuhnout a vytvářejí se olejové sraženiny, což svědčí o kvalitě a přírodním původu olivového oleje. Po obnovení teploty prostředí nad 5°C se voskové částice rozpustí a olej bude znovu čirý bez negativních změn na složení či výživové hodnoty.
Skladujte v chladu (18°C -22°C) a na tmavém místě.
Výživové hodnoty na 100ml výrobku
| Energetická hodnota [KJl]: | 3404 |
| Energetická hodnota [Kcal]: | 828 |
| Tuky [Gram]: | 92 |
| -nasýtené [Gram]: | 13 |
| -mononenasýtené [Gram]: | 72 |
| -polynenasýtené [Gram]: | 7 |
| Sacharidy [Gram]: | 0 |
| Cukor [Gram]: | 0 |
| Proteíny, Bielkoviny [Gram]: | 0 |
| Soľ (NaCl) : | 0 |
Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.











