PREMIUM PRESTIGE
SUPERIOR OCENĚNÍ
IFS Global Markets Food
Food and Drug Administration
08 str.png

(0851) ZLOŽENIE
Extra Panensky A.O.V.E. ARBEQUINA (Ceramic)
Olivový olej výberovej kategórie SUOPERIOR získaný priamo z olív a výlučne mechanickým spôsobom.
Odroda: Arbequina

Lot: 2212LAC9
Extrakcia sa vykonáva za studena (20 °C – 22 °C; 68,0 °F – 71,6 °F)


Skladovanie olivového oleja:
Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové částice rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.
Skladujte v chlade (18°C -22°C) a na tmavom mieste.


Výživové hodnoty na 100ml výrobku

Energetická hodnota [KJl]: 3404
Energetická hodnota [Kcal]: 828
Tuky [Gram]: 92
-nasýtené [Gram]: 13
-mononenasýtené [Gram]: 72
-polynenasýtené [Gram]: 7
Sacharidy [Gram]: 0
Cukor [Gram]: 0
Proteíny, Bielkoviny [Gram]: 0
Soľ (NaCl) : 0

Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.
ĎALŠIE INFORMÁCIE

Objem 500 ml
Krajina pôvodu Španielsko
Jednotka ks, ml



O Beneoliva

 

Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.

Pouhých 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby se dosáhlo vysoce kvalitních olejů.

 

Včasná sklizeň umožňuje oleji z Beneoliva dosáhnout celé své nádhery.

Tým inženýrů kontroluje dozrávání ovoce každý den a rozhoduje o optimální době sklizně, aby si vzácné tekuté zlato zachovalo co možná nejlepší organoleptické vlastnosti.

Tato sklizeň se provádí ručně, pomocí ručních vibrátorů a vyřazením jakéhokoli jiného typu mechanického sběru, který by sice mohl být pro společnost ekonomicky výhodnější, ale snížil by kvalitu konečného výsledku v důsledku utrpení způsobeného oběma ovoce a ke stromu.

 

Doba mezi sklizní a lisováním je zkrácena na minimum, protože lisovna oleje se nachází jen několik metrů od farem, kde se olivovníky pěstují, což je velmi důležitý detail pro získání nejvyšší kvality extra panenského olivového oleje Beneoliva.

Extrakce se provádí za studena (20°C-22°C; 68,0°F-71,6°F), a jakmile je tekuté zlato získáno, je uloženo v chladné místnosti, která udržuje stejnou teplotu po celý rok, a v nádržích z ze kterého byl extrahován kyslík, aby bylo zaručeno, že vzácné tekuté zlato neztratí nic ze svých organoleptických vlastností.

8436583540077

Parametry

Typ balenia
Keramika
Podle nálevu
Extra panenském olivově oleji
Objem
500 ml

V stejné kategorií

10 dalších produktů ve stejné kategorii: