Suroviny

• 1 konzerva bieleho tuniaka v octovom náleve “Serrats” 
• 6 veľkých čerstvých vajec
• 4 pekné zemiaky
• 3 polievkové lyžice domácej majonézy
• 1 paradajka
• Niekoľko plátkov neúdenej alebo jemnej šunky
• Opečené rožky
• Olivy plnené ančovičkami
• Olivový olej a soľ

Príprava

• Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a smažíme v hojnom množstve olivového oleja, kým nie sú dokonale vysmažené. Z hotových zemiakov necháme odkvapkať prebytočný olej a dáme ich do misky, v ktorej sme vyšľahali 4 vajcia s troškou soli.
• Dáme na antiadhéznu panvicu a urobíme hustú omeletu (musí však zostať šťavnatá). Necháme schladiť.
• Omeletu dáme na tanier, na ktorom ju budeme podávať. Uložíme na ňu vrstvu plátkov neúdenej šunky.
• V miske zmiešame majonézu, bieleho tuniaka a kúsočky olív.
• Zmes nanesieme na šunku a na ňu poukladáme kolieska paradajky. Posolíme a prikryjeme celými listami hlávkového šalátu.
• Zvlášť vyšľaháme zvyšné 2 vajcia a na panvici urobíme placku tenkú a okrúhlu ako palacinka.
• Touto plackou prikryjeme tortu.
• Bok torty potrieme majonézou a podľa obrázka obložíme opečenými rožkami. Tortu môžeme ozdobiť stuhou.