.jpg)
Úřad pro potraviny a léčiva
Kód: 8437011117663
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Objem: 500ml
AOVE 100% mediterran - AOVE 100% středomořský
ARBEQUINA: je jemná, lehká a sladká odrůda s delikátní texturou. AOVE Arbequina, díky své jemnosti a lehkosti je vhodná k čerstvé nebo vařené zelenině, rybám připraveným na páře, ale také k jiným jemným pokrmům, omáčkám a koláčům, jelikož její chuť nepřekrývá chutě ostatních potravin.
(1015) ZLOŽENIE
Extra Panensky A.O.V.E.
Olivový olej výberovej kategórie SUOPERIOR získaný priamo z olív a výlučne mechanickým spôsobom.
Odroda: Arbequina 100% Mediterranean - Arbequina 100% Stredomorské
Lot: 2211LEAC9
Extrakcia sa vykonáva za studena (20 °C – 22 °C; 68,0 °F – 71,6 °F)
Skladovanie olivového oleja:
Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové částice rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.
Skladujte v chlade (18°C -22°C) a na tmavom mieste.
| Energetická hodnota [KJl]: | 3404 |
| Energetická hodnota [Kcal]: | 828 |
| Tuky [Gram]: | 92 |
| -nasýtené [Gram]: | 13 |
| -mononenasýtené [Gram]: | 72 |
| -polynenasýtené [Gram]: | 7 |
| Sacharidy [Gram]: | 0 |
| Cukor [Gram]: | 0 |
| Proteíny, Bielkoviny [Gram]: | 0 |
| Soľ (NaCl) : | 0 |
Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.
O Beneoliva
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Pouhých 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby se dosáhlo vysoce kvalitních olejů.
Včasná sklizeň umožňuje oleji z Beneoliva dosáhnout celé své nádhery.
Tým inženýrů kontroluje dozrávání ovoce každý den a rozhoduje o optimální době sklizně, aby si vzácné tekuté zlato zachovalo co možná nejlepší organoleptické vlastnosti.
Tato sklizeň se provádí ručně, pomocí ručních vibrátorů a vyřazením jakéhokoli jiného typu mechanického sběru, který by sice mohl být pro společnost ekonomicky výhodnější, ale snížil by kvalitu konečného výsledku v důsledku utrpení způsobeného oběma ovoce a ke stromu.
Doba mezi sklizní a lisováním je zkrácena na minimum, protože lisovna oleje se nachází jen několik metrů od farem, kde se olivovníky pěstují, což je velmi důležitý detail pro získání nejvyšší kvality extra panenského olivového oleje Beneoliva.
Extrakce se provádí za studena (20°C-22°C; 68,0°F-71,6°F), a jakmile je tekuté zlato získáno, je uloženo v chladné místnosti, která udržuje stejnou teplotu po celý rok, a v nádržích z ze kterého byl extrahován kyslík, aby bylo zaručeno, že vzácné tekuté zlato neztratí nic ze svých organoleptických vlastností.
Parametry
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Objem: 500ml
AOVE 100% mediterran - AOVE 100% středomořský
ARBEQUINA: je jemná, lehká a sladká odrůda s delikátní texturou. AOVE Arbequina, díky své jemnosti a lehkosti je vhodná k čerstvé nebo vařené zelenině, rybám připraveným na páře, ale také k jiným jemným pokrmům, omáčkám a koláčům, jelikož její chuť nepřekrývá chutě ostatních potravin.
Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko Objem: 250ml
Maximum Señorio de Jaime Rosell - Maximum Panství Jaime Rosell Tento olej je vyroben z oliv arbequina, které byly sklizeny v době jejich největší zralosti, což má za následek jedinečné a výjimečné aroma, texturu, barvu a chuť. Ke sběru oliv se nepoužívá žádné mechanické vybavení, olivy se sklízejí ručně a okamžitě se převážejí do našeho mlýna, kde se z nich při nízkých teplotách extrahuje náš vzácný olej, aby se následně do plnění uskladnily v chlazených místnostech, v nádobách s inertní.
Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko Objem: 250ml
Maximum Señorio de Jaime Rosell - Maximum Panství Jaime Rosell Tento olej je vyroben z oliv arbequina, které byly sklizeny v době jejich největší zralosti, což má za následek jedinečné a výjimečné aroma, texturu, barvu a chuť. Ke sběru oliv se nepoužívá žádné mechanické vybavení, olivy se sklízejí ručně a okamžitě se převážejí do našeho mlýna, kde se z nich při nízkých teplotách extrahuje náš vzácný olej, aby se následně do plnění uskladnily v chlazených místnostech, v nádobách s inertní.
