Šalát zo sardiniek, cvikly a čerstvého syra

Šalát zo sardiniek, cvikly a čerstvého syra

Suroviny

  • 1 konzerva sardiniek “Serrats”
  • 150 g cvikly
  • 75 g čerstvého syra
  • Citrónová šťava
  • Korenie
  • Tymián
  • Soľ
  • Olivový extra panenský olej

Príprava

  • Cviklu nakrájame nadrobno, syr na kocôčky a sardinky na malé kúsky.
  • Potom všetky tri suroviny zmiešame v miske.
  • Z oleja, citrónovej šťavy, korenia, tymiánu a trochy soli si pripravíme emulziu.
  • Emulziu pridáme k cvikle, syru a sardinkám a veľmi opatrne premiešame.
  • Môžeme podávať s čerstvou hriankou.

Všetky komentáre