Suroviny

• 2 konzervy bieleho tuniaka v olivovom oleji “Serrats”, 120 g 
• 5 - 6 stredne veľkých zemiakov
• Niekoľko malých kreviet (môžu byť aj mrazené)
• Nadrobno nasekaná pažítka
• Dve malé lyžičky “tradičnej” horčice 
• Olivový panenský olej

Príprava

• Krevety povaríme tri alebo štyri minúty a necháme ich vychladnúť.
• Zemiaky v šupe varíme podľa veľkosti asi 20 minút, alebo tak dlho, aby sa do nich dala ľahko zapichnúť vidlička.
• Vychladnuté zemiaky ošúpeme a prekrojíme po dĺžke.
• Každú polovicu opatrne vydlabeme tak, aby vznikol košíček, ktorý potom naplníme.
• Vydlabané vnútro zemiakov dávame do misky. Pridáme nadrobno nakrájaného bieleho tuniaka z dvoch konzerv, pažítku, soľ a “tradičnú” horčicu. Všetko dobre premiešame a napokon pridáme krevety. Zopár kreviet si necháme na ozdobenie.
• Zmesou naplníme zemiaky a navrch položíme zopár kreviet. Odložíme do chladničky.
• Pred podávaním môžeme pokvapkať olivovým olejom alebo ochutiť zálievkou, ktorú pripravíme tak, že olej zmiešame s jednou polievkovou lyžicou medu a dobre vyšľaháme.