RECETAS CON SABOR A MAR  

Vynikající středomořská pochoutka - saláty ♥

"Moušle Slávka - Mytilus galloprovincialis"

SLOŽENÍ: Slávky (Mytilus galloprovincialis) (měkkýš) 74,5 %, slunečnicový olej 16,97 %, vinný ocet 6 %, sůl 1,2 %, cukr 0,6 %, česnekový prášek 0,27 %, chilli strouhané (Capsicum frutescens Linnaeus) 0,27 %, petržel 0,12 %, bobkový list 0,06 %, okyselující prostředek: kyselina citrónová 0,01 %.
Vyrobeno ve Španělsku. Slávka chována v Haliči-Galicia.
ALERGEN: 2. Korýši a výrobky z nich.
Země původu: Španělsko (La Rioja)
Hmotnost netto: 165g
Hm.pevného podílu: 105g
Nádoba: ve skleněné sklenici, víko bez BPA (bez těžkých kovů), Objem: 180ml

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 500ml

1er dia de cosecha picual señorio Jaime de Rosell - První den sklizně picual Panství Jaime Rosell

Limitovaná edice naší odrůdy Picual v první den sklizně, kdy jsou olivy ještě dozrávají do zelenosti. Časná sklizeň a výroba na začátku října, spolu s malou filtrací dělají tento olej zcela odlišný a nesrovnatelný s jakýmkoli jiným olejem pokud jde o chuť, aroma a texturu.

AOVE intenzivní zelené vůně, ve které najdeme zelené, čerstvé a příjemné stopy připomínající čerstvě nasekanou trávu. Se středním dotykem hořkosti a pikantnosti přetrvává spolu s pocitem svěžesti, které se časem prodlužují.

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 500ml


Maximum Señorio de Jaime Rosell - Maximum Panství Jaime Rosell

Tento olej je vyroben z oliv arbequina, které byly sklizeny v době jejich největší zralosti, což má za následek jedinečné a výjimečné aroma, texturu, barvu a chuť.

Ke sběru oliv se nepoužívá žádné mechanické vybavení, olivy se sklízejí ručně a okamžitě se převážejí do našeho mlýna, kde se z nich při nízkých teplotách extrahuje náš vzácný olej, aby se následně do plnění uskladnily v chlazených místnostech, v nádobách s inertní.

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 500ml
Odroda: Arbequina

Země původu: Benejúzar (Alicante)  Španělsko

Objem: 250ml

Vinagre Balsamico de Modena Señorio de Jaime Rosell 

Balzámikový ocet z Modena Señorio de Jaime Rosell

Vyroben s koncentrovanou šťávou z hroznu, vinného octa a karamelu E-150d, s kyselostí 6%. Chráněné geografické označení garantované italským Ministerstvem zemědělství, výživy a lesnictví.

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 750ml

O BeneOlive:

Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.

Jen 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby bylo dosaženo vysoce kvalitní oleje.

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 500ml

O BeneOlive:

Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.

Jen 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby bylo dosaženo vysoce kvalitní oleje.

Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko

Objem: 250ml

O BeneOlive:

Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.

Jen 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby bylo dosaženo vysoce kvalitní oleje.

Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.

Objem: 500ml

AOVE 100% mediterran - AOVE 100% středomořský

ARBEQUINA: je jemná, lehká a sladká odrůda s delikátní texturou. AOVE Arbequina, díky své jemnosti a lehkosti je vhodná k čerstvé nebo vařené zelenině, rybám připraveným na páře, ale také k jiným jemným pokrmům, omáčkám a koláčům, jelikož její chuť nepřekrývá chutě ostatních potravin.

Bio houba shiitake (Lentinus edodes / houževnatec jedlý) Bio, ECO, Premium quality 310 g

Sterilizováno, výrobek pochází z ekologického zemědělství.

 Trufas al natural 

• Lanýž černá letní čerstvá (Tuber aestivum), pitná voda, jedlá sůl.
• Hmotnost netto: 15 g
• Hm.pevn.podílu: 10 g
• Země původu: Španělsko
• Nádoba: ve skleněné sklenici, víko bez BPA (bez těžkých kovů)

• Lanýž (Tuber) je rod kapesních hub, respektive označení jejich plodenice.
Je známo mnoho druhů, nejvzácnější z nich - lanýž černá je ceněná jako kulinářská pochoutka.

 Surtido de setas al natural - CALIDAD PRIMERA 

Houby a žampiony v různém poměru:
- Ryzík pravý (Lactarius deliciosus)
- Hlíva ústřičná (Pleurotus Ostreatus)
- Shiitake (Lentinus Edodes)
- Šupinovka nameko (Pholiota Nameko)
- Žampiony Pařížské - plátky (Agaricus bisporus)
pitná voda, jedlá sůl,
Regulátor kyselosti: kyselina citrónová,
Antioxidant: kyselina askorbová.

Hmotnost netto: 885g
Země původu: Španělsko
Nádoba: ve skleněné sklenici, víko bez BPA (bez těžkých kovů)
Objem: 965ml

Bio sušená rajčata v BIO extra panenském olivovém oleji ECO, BIO 155 g

Sterilizováno, výrobek pochází z ekologického zemědělství.

  Pimiento Jalapeňoverde en rodajas 
"Jalapeño"

SLOŽENÍ: Zelené jalapeno paprika, voda, vinný ocet, sůl a ztužovač: chlorid vápenatý.

Země původu: Španělsko (La Rioja)

Hmotnost netto: 810g

Nádoba: v plechovce bez BPA (bez těžkých kovů), Objem: 850ml

Dužina z červené Choricero papriky - vynikající 100% přírodní papriková specialita k ochucení každého pokrmu.

Hmotnost netto: 180g

Země původu: Španělsko

Nádoba: ve skleněné sklenici, víko bez BPA (bez těžkých kovů)

Paprika slza z La Rioja (Spain) - delikatesa, v kyselém nálevu.

Hmotnost netto: 145g

Země původu: Španělsko