Ceramic Olive Branch Extra panensky olivový olej Premium AOVE
Kód: 8436583540381
Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Ceramic red Line je extra panenský olivový olej odrůdy Arbequina, který se dodává ve snadno znovu použitelné ručně vyráběné a ručně malované keramické láhvi s dávkovacím uzávěrem.
Olivový olej Arbequina je hladký, lehký a sladký, s jemnou texturou. Díky své hladké a jemné chuti se toto EVOO doporučuje na čerstvou a vařenou zeleninu, dušené ryby, jakož i na jemná jídla, omáčky a cukroví, neboť dodává jedinečnou chuť.
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko.
Objem: 500ml
(1083) ZLOŽENIE
Extra Panensky A.O.V.E. BOMBACHA OLIVE BRANCH (Ceramic)
Olivový olej výberovej kategórie SUOPERIOR získaný priamo z olív a výlučne mechanickým spôsobom.
Odroda: Arbequina
Lot: 2302LCA422
Extrakcia sa vykonáva za studena (20 °C – 22 °C; 68,0 °F – 71,6 °F)
Skladovanie olivového oleja:
Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové častice rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.
Skladujte v chlade (18°C -22°C) a na tmavom mieste.
Výživové hodnoty na 100ml výrobku
Energetická hodnota [KJl]: |
3404 |
Energetická hodnota [Kcal]: |
828 |
Tuky [Gram]: |
92 |
-nasýtené [Gram]: |
13 |
-mononenasýtené [Gram]: |
72 |
-polynenasýtené [Gram]: |
7 |
Sacharidy [Gram]: |
0 |
Cukor [Gram]: |
0 |
Proteíny, Bielkoviny [Gram]: |
0 |
Soľ (NaCl) : |
0 |
Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.
O Beneoliva
Beneolivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Pouhých 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby se dosáhlo vysoce kvalitních olejů.
Včasná sklizeň umožňuje oleji z Beneoliva dosáhnout celé své nádhery.
Tým inženýrů kontroluje dozrávání ovoce každý den a rozhoduje o optimální době sklizně, aby si vzácné tekuté zlato zachovalo co možná nejlepší organoleptické vlastnosti.
Tato sklizeň se provádí ručně, pomocí ručních vibrátorů a vyřazením jakéhokoli jiného typu mechanického sběru, který by sice mohl být pro společnost ekonomicky výhodnější, ale snížil by kvalitu konečného výsledku v důsledku utrpení způsobeného oběma ovoce a ke stromu.
Doba mezi sklizní a lisováním je zkrácena na minimum, protože lisovna oleje se nachází jen několik metrů od farem, kde se olivovníky pěstují, což je velmi důležitý detail pro získání nejvyšší kvality extra panenského olivového oleje Beneoliva.
Extrakce se provádí za studena (20°C-22°C; 68,0°F-71,6°F), a jakmile je tekuté zlato získáno, je uloženo v chladné místnosti, která udržuje stejnou teplotu po celý rok, a v nádržích z ze kterého byl extrahován kyslík, aby bylo zaručeno, že vzácné tekuté zlato neztratí nic ze svých organoleptických vlastností.