Extra panensky olivovový olej Premium z výberovej kategórie Superior, ktorý obsahuje náš Capri Topacio 1573, je výsledkom kombinácie pôvodných odrôd, jedinečných pre alicantské hory, s konvenčnejšími odrodami ako arbequina alebo picual, avšak s výnimočnou chuťou, ktorú našim olivám dáva zem z oblasti La Vega Baja del Segura.

Pôvodne vytvorený výlučne pre domácu potrebu rodiny Sala López, majiteľov Beneoliva, sa dnes tento olej vyrába v limitovaná a očíslovanej sérii pre našich najváženejších zákazníkov.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Beneolivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.
Objem: 500ml

Extra Virgin Olive Oil 1st day of harvesting Señorío de Jaime Rosell

Limitovaná edícia našej odrody Picual v prvý deň zberu, kedy sú olivy ešte dozrievajú do zelenosti. Skorý zber a výroba na začiatku októbra, spolu s malou filtráciou robia tento olej úplne odlišný a neporovnateľný s akýmkoľvek iným olejom pokiaľ ide o chuť, arómu a textúru.

AOVE intenzívnej zelenej vône, v ktorej nájdeme zelené, čerstvé a príjemné stopy pripomínajúce čerstvo nasekanú trávu. So stredným dotykom horkosti a pikantnosti pretrváva spolu s pocitom sviežosti, ktoré sa časom predlžujú.

Señorio de Jaime Rosell Trufado - S plátkami čiernej hľuzovky..

Tento prémiový extra panenský olivový olej je vyrobený z olív arbequina, ktoré boli zozbierané v čase ich najväčšej zrelosti, čo má za následok jedinečnú a výnimočnú arómu, textúru, farbu a chuť. S plátkami čiernej hľuzovky. Jemnosť a sladkosť odrody Arbequina zvýrazňuje a spája chuť hľuzovky lepšie ako ktorákoľvek iná odroda oleja. Na zber olív sa nepoužíva žiadne mechanické vybavenie, olivy sa zbierajú ručne a extrakcia sa vykonáva pri nízkych teplotách - lisovaný za studena.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Beneolivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.
Objem: 500ml
Variety: ARBEQUINA

Maximum Señorio de Jaime Rosell - Maximum Panstvo Jaime Rosell

Tento prémiový extra panenský olivový olej je vyrobený z olív arbequina, ktoré boli zozbierané v čase ich najväčšej zrelosti, čo má za následok jedinečú a výnimočnú arómu, textúru, farbu a chuť.

Na zber olív sa nepoužíva žiadne mechanické vybavenie, olivy sa zbierajú ručne a okamžite sa prevážajú do nášho mlyna, kde sa z nich pri nízkych teplotách extrahuje náš vzácny olej, aby sa následne do plnenia uskladnili v chladených miestnostiach, v nádobách s inertnou atmosférou.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Beneolivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.
Objem: 500ml
Variety: ARBEQUINA

Extra Virgin Olive Oil SUMMUM Señorío de Jaime Rosell

Limitovaná edícia našej odrody ARBEQUINA . Skorý zber spolu s malou filtráciou robia tento olej úplne odlišný a neporovnateľný s akýmkoľvek iným olejom pokiaľ ide o chuť, arómu a textúru.
POZNÁMKY K CHUTI:
Prémiový extra panenský olivový olej, pevný žltý so zelenkavými odleskami, dlhotrvajúci a intenzívny, strednej hustoty. Intenzívne ovocné, s tónmi pripomínajúcimi zrelé banány, jablká a vlašské orechy, s komplexným buketom bohatých odtieňov zelene, pokosenej trávy a kôry a balzamovými tónmi aromatických rastlín, trstiny, zelených orechov a citrusových plodov. 

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.

Len 20 km od Stredozemného mora a obklopené pomarančovníkmi a citrónovníkmi sa ich olivovníky pestujú s osobitnou starostlivosťou, čo je v každom zmysle vyjadrené v pracovnej filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vôňa a predovšetkým vášeň pre maličkosti sa harmonicky spájajú, aby sa dosiahli vysoko kvalitné oleje.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 500 ml

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.

Len 20 km od Stredozemného mora a obklopené pomarančovníkmi a citrónovníkmi sa ich olivovníky pestujú s osobitnou starostlivosťou, čo je v každom zmysle vyjadrené v pracovnej filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vôňa a predovšetkým vášeň pre maličkosti sa harmonicky spájajú, aby sa dosiahli vysoko kvalitné oleje.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 750 ml

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.

Ceramic red Line je extra panenský olivový olej odrody Arbequina, ktorý sa dodáva v ľahko znovu použiteľnej ručne vyrábanej a ručne maľovanej keramickej fľaši s dávkovacím uzáverom.

Olivový olej Arbequina je hladký, ľahký a sladký, s jemnou textúrou. Vďaka svojej hladkej a jemnej chuti sa toto EVOO odporúča na čerstvú a varenú zeleninu, dusené ryby, ako aj na jemné jedlá, omáčky a cukrovinky, pretože dodáva jedinečnú chuť.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 500ml

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.

Ceramic red Line je extra panenský olivový olej odrody Arbequina, ktorý sa dodáva v ľahko znovu použiteľnej ručne vyrábanej a ručne maľovanej keramickej fľaši s dávkovacím uzáverom.

Olivový olej Arbequina je hladký, ľahký a sladký, s jemnou textúrou. Vďaka svojej hladkej a jemnej chuti sa toto EVOO odporúča na čerstvú a varenú zeleninu, dusené ryby, ako aj na jemné jedlá, omáčky a cukrovinky, pretože dodáva jedinečnú chuť.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 500ml

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje sa rodia v oblasti „Vega Baja del Segura“, známej ako „Záhrada Európy“.

Len 20 km od Stredozemného mora a obklopené pomarančovníkmi a citrónovníkmi sa ich olivovníky pestujú s osobitnou starostlivosťou, čo je v každom zmysle vyjadrené v pracovnej filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vôňa a predovšetkým vášeň pre maličkosti sa harmonicky spájajú, aby sa dosiahli vysoko kvalitné oleje.

Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 250 ml

AOVE 100% mediterran - AOVE 100% stredomorský.

PICUAL: Druh AOVE výraznej chuti a stavby, s podtónom dreva, banánu a čerstvo nasekanej trávy.

Má jemne nahorklú a pikantnú chuť a jej vôňa pripomína ovocné trávy. Jedná sa o AOVE veľmi dobre znášajúcu vysoké teploty, vďaka čomu je vynikajúca tak pre teplú ako aj pre studenú kuchyňu.

Táto odroda je bohatá na kyselinu olejovú a preto veľmi užitočná pri znižovaní rizika kardiovaskulárnych a pečeňových ochoroní. Taktiež obsahuje veľké množstvo prírodných antioxidantov a vynikajúce zloženie mastných kyselín.
Krajina pôvodu: Benejúzar, Alicante, Španielsko.
Objem: 750ml

Albacore - Ensalada de Bonito del Norte con vegetales
Tuniak biely (Thunnus Alalunga) & šalát so zeleninou v jemnom olivovom oleji, 180g

 100% prírodné, tradičný rybolov, ručne spracované  

• Zloženie: Tuniak biely (dlhoplutvý) „Thunnus Alalunga“ 49,3%,  olivový olej 22,9%, sušené paradajky krájané na julienne 12%,
jablčný ocot, nakrájané zelené olivy 2,7%, kapary 2,6%, soľ, oregano.

• Rybolovná oblasť:  Kantábrijské more, Atlantický oceán

• Krajina pôvodu: Španielsko

• Hmotnosť netto: 180g

• Nádoba: v sklenenom krištáľovo čírom pohári, vrchnák bez BPA (bez ťažkých kovov).
• Objem: 212ml

• Alergény: Ryby a výrobky z nich